Silvester-Gala in Koblenz


 

Donnerstag, 31. Dezember 2020
Individuelle Anreise,
19h30 Empfang anschl. Gala-Abend in der Görresstube (exklusiv für unsere Gruppe) mit Gala-Buffet inkl. aller Weine der „Weinlesekarte“ (ca. 12 verschiedene Weine), Bier, Softgetränke, Kaffee und Tee sowie Sekt bis 1h00

Freitag, 1. Januar 2021
Nach einem guten Frühstück steht der frühe Nachmittag zur freien Verfügung.
17h00 Neujahrskonzert des Staatsorchesters „Rheinische Philharmonie“ (Karte der 1. Kategorie).
Den Abend lassen wir vielleicht gemeinsam im Restaurant oder der Bar des Hotels ausklingen (fakultativ).

Samstag, 2. Januar 2021

Nach dem Frühstück treten wir die Heimreise an.

Hinweise: Verlängerungen bzw. vorzeitige Anreise sind zum Gruppentarif möglich
(bitte nachfragen). Am Silvester-Abend steht unserer Gruppe die Görres-Stube exklusiv zur Verfügung. Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 58 Personen begrenzt.
Pro Mitglied können maximal 2 weitere Personen für dieses Event mitgebracht werden. Die Zahlung erfolgt grundsätzlich durch das Mitglied auch für die Gäste.

Leistungen:
2 Übernachtungen im Hotel Mercure Koblenz inkl. Frühstück,
1 x Galaabend, Gala-Buffet mit begleitenden Weinen (ca. 12 Weine stehen zur Auswahl), ebenso Bier, Sekt und Softdrinks (bis 1h00 alles inklusive), Eintrittskarte zum Neujahrskonzert des Staatsorchesters „Rheinische Philharmonie“ am 1.1.2021, 17:00, Karte der Kategorie 1.

 

Vorspeisen

  • Gebratene Scampis auf Ananas an Cocktailsauce
  • Medaillons vom Rehrücken mit Feigen garniert
  • Gebeizter und geräucherter Lachs mit Sahne - Meerrettich
  • Pochierte Lachsforelle unter Gurkenmantel
  • Wildpastete
  • Geflügelsalat "Florida"
  • Pilz-Bohnensalat
  • Meeresfrüchtesalat
  • Waldorfsalat

Suppe

  • Steinpilzcremesuppe
  • Geflügelessenz mit Kräuternocken

Hauptgerichte

  • Geschmorte Hirschkeule in Wacholderjus
  • Lammrückensteak provencale
  • Mit Lachsmousse soufflierte Zanderschnitte in Hummerschaum
  • Glasierte Kalbsnuss in der Showküche tranchiert
  • Basmati Reis
  • Wok-Gemüse
  • Kartoffel-Lauchgratin
  • Kartoffelkroketten
  • Gemüseauswahl

Desserts

  • Käseauswahl
  • Mousse au Chocolat
  • Zimt Mousse
  • Kleine gefüllte Pfannkuchen mit Vanillesauce

 

 

Anmeldung / Buchung

Mitglieder senden bitte eine Mail an info[at]weinfellow.org mit dem Stichwort „Silvester Koblenz 2020/21“. Sie erhalten dann alle notwendigen Informationen.