RWAF Fahrt in die Champagne

Mi, 2.10.2019 – So, 6.10.2019

Ich lade Sie und Euch ein, mit meiner Frau Birgit und mir in eine unserer absoluten Lieblingsorte zu fahren: in die Champagne nach Reims. Hier haben wir u.a. unsere Silberhochzeit in der Basilika St. Remis in Reims gefeiert.

Mittwoch 2. Oktober 2019
Individuelle Anreise, Champagnerempfang, gemeinsames Abendessen im Hotel (4 Gänge inkl. Wasser & Café)

Donnerstag 3.10.2019
Unseren Nationalfeiertag wollen wir auf ganz besondere Weise gestalten:

Zunächst fahren wir zu einem Champagner-Haus in Reims. Bei einer Führung werden wir hier einen Champagner aus der Magnum-Flasche verkosten. Letztere werden wir mit einem Säbel öffnen (Sabrage - Sabrer le Champagne). Hier erfahren wir viel über die Champagner-Herstellung.

Anschließend fahren wir durch die Weinfelder nach Epernay, die heimliche Hauptstadt der Champagne, und kehren im Champagner-Haus Esterlin ein, um mehrere Champagner zu verkosten.

Abends 4 Gang Menu inkl. begleitender Weine, Wasser & Café im Hotel (Foie gras, Hummer …).

Freitag 4.10.2019
Mit unserem Guide Birgit erkunden wir die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Reims.
Führung Kathedrale, Musée du Tau u.v.a.m. Sicherlich haben wir auch dabei die Gelegenheit, eine typische Spezialität von Reims kennenzulernen: „Bisquit Rose“.
Am Nachmittag besuchen wir Champagner Lanson (3er Probe mit Betriebsbesichtigung).
Abends fahren wir zur Brasserie <<Le Jardin>>. Im Park des Schlosses <<Les Crayères>>: Champagner-Empfang, 2 Gläser Wein, 3 Gang Menu, Wasser, Café.

Samstag 05.10.2019
Heute morgen fahren wir mit unseren PKWs zur Basilika Saint Remi (Fahrgemeinschaften). Neben einer Besichtigung und Führung wartet hier noch eine Überraschung auf uns.
Am Nachmittag findet eine weitere Verkostung statt bevor wir uns am Abend ins Michelin-Sterne-Restaurant „Le Foch“ begeben. An unserem Gala-Abend wird man uns ein 4-Gänge-Degustationsmenu servieren. Zu jedem Gang gibt es einen dazu harmonisierenden Champagner. (Enthalten sind sämtliche Champagner, 4 Gänge Menu, Wasser, Softdrinks …).

Sonntag 06.10.2019:
Heute heißt es Abschied nehmen von einer der schönsten Gegenden Frankreichs. Nach dem Frühstück individuelle Rückreise.

Leistungen:
4 Übernachtungen im Hotel de la Paix, Reims (Chambre Privilège als DZ) in unmittelbarer Nähe der Fußgängerzone von Reims
1 x Champagner-Empfang am Anreisetag
1 x Abendessen im Hotel (4 Gänge inkl. Wasser & Café)
1 x Abendessen im Hotel (4 Gänge inkl. Wasser & Café und begleitender Weine)
1 x Abendessen in der Brasserie „Le Jardin“ (Champagner-Empfang, 3 Gänge inkl. Wasser & Café, 2 Gläser Wein)
1 x Galaabend im Restaurant „Le Foch“, 4 Gänge, begleitende Champagner, Wasser, Café (1* Michelin)
Diverse Verkostungen, Besichtigungen, Führungen, Eintritte

Anmeldung / Buchung

Mitglieder senden bitte eine Mail an info[at]weinfellow.org mit dem Stichwort „Champagne 2019“. Sie erhalten dann alle notwendigen Informationen.